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Advisor(s)
Abstract(s)
O PASS-IPL é o Programa de Alimentação Saudável e Sustentável do Politécnico de Lisboa e resulta de uma parceria entre o Politécnico de Lisboa (IPL), os Serviços de Ação Social do SAS, a Escola Superior de Tecnologia da Saúde (ESTeSL) e FAIPL – Federação Académica IPL. A missão do PASS-IPL é promover iniciativas que proporcionem e incentivem a alimentação saudável e sustentável, nomeadamente no âmbito da dieta mediterrânica, da disponibilidade e acessibilidade alimentar nas cantinas, bares e máquinas de vending, da literacia alimentar e nutricional e do desperdício alimentar.
Description
Keywords
PASS-IPL Nutrição Dieta mediterrânica Acessibilidade alimentar Literacia dos alimentos Restauração Ensino Superior Instituto Politécnico de Lisboa Portugal
Citation
Neto B, Raposo A, Viegas C, Borrego R, Costa V. Queres ser chef da tua alimentação? Manual PASS-IPL. Lisboa: Instituto Politécnico de Lisboa; 2023.