Browsing by Author "Mendes, Lino"
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- Adesão à dieta mediterrânica em adolescentes do 2º ciclo: que fatores são influenciadores?Publication . Timóteo, Sara; Costa, Vânia; Viegas, Cláudia; Moreira, Ana Catarina; Mendes, LinoOs hábitos alimentares adquiridos na adolescência perduram para a vida adulta, determinando a saúde do indivíduo. A dieta mediterrânica representa um estilo de vida saudável. Contudo, tem-se verificado uma diminuição da adesão a este padrão alimentar. A adoção de hábitos alimentares ocidentalizados pelos estudantes portugueses pode ter repercussões no estado nutricional e na saúde atual e futura. Objetivos do estudo: Avaliar a adesão à dieta mediterrânica e estudar a relação com fatores socioeconómicos e com o estado nutricional.
- Alimentação na demência avançada: documento de consenso da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna e da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e ParentéricaPublication . Pessoa, Ana; Almeida, Paulo; Marinho, Ricardo Cleto; Duque, Sofia; Amaral, Teresa F.; Pinho, Joao; Santos, Mariana; Freire, Elga; Mendes, Lino; Santos, Lelita; Marinho, Anibal; Clara, João Gorjão; Araújo Correia, JoãoA demência é uma síndrome neurológica de agravamento progressivo, sem cura, cuja prevalência tem vindo a aumentar devido ao envelhecimento da população. Existe um grande desconhecimento entre profissionais de saúde e cuidadores relativamente à melhor abordagem da alimentação nos doentes com demência avançada. Dado não existirem recomendações nacionais acerca deste tema, foi elaborado um documento de consenso da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna e da Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica que explicita as orientações existentes relativas à abordagem dos problemas alimentares nos doentes com demência avançada. A demência avançada é uma condição terminal em que deve ser privilegiado o conforto do doente, frequentemente acamado, incapaz de comunicar verbalmente e com dificuldade na alimentação. Nesta população, a literatura atual não recomenda o uso de alimentação por sonda (nasogástrica, nasojejunal, gastrostomia percutânea ou jejunostomia percutânea), que está associada a maior risco de infeção, maior utilização de meios de contenção e desenvolvimento de úlceras de decúbito. Como alternativa, recomenda-se a alimentação por via oral de acordo com a tolerância e vontade do doente (alimentação de conforto). Do ponto de vista ético e legal, é legítimo não proceder à artificialização da alimentação na fase terminal da demência caso este procedimento seja contrário aos valores da pessoa e não se objetivem benefícios. Esta decisão deve ser tomada após discussão multidisciplinar incluindo o doente (se possível), representante legal, cuidadores, família e equipa de profissionais de saúde envolvidos, elaborando um plano individual de cuidados que permita a tomada de decisões no melhor interesse do doente.
- Alimentação, composição corporal e cancro da mamaPublication . Alexandre, Diana; Cebola, Marisa; Mendes, LinoIntrodução – A nível mundial, o cancro da mama é o tipo de cancro mais frequente nas mulheres. Estudos têm sugerido que os fatores de estilo de vida (alimentação, consumo de álcool, atividade física) e a adiposidade corporal estão implicados na sua etiologia, sobretudo nos tumores diagnosticados após a menopausa. O objetivo deste artigo foi o de identificar quais os fatores nutricionais e de composição corporal implicados na etiologia da doença e qual a sua relação. Metodologia – Foi realizada uma revisão da literatura referente a estudos de revisão, de coorte e experimentais, de acordo com a temática em estudo. Resultados – As mulheres obesas têm maior risco de desenvolver cancro da mama após a menopausa e a adiposidade corporal, localizada na região abdominal, é também fator de risco. A obesidade, além de fator promotor, relaciona-se inversamente com o prognóstico da doença. Relativamente ao padrão alimentar, a ingestão de ácidos gordos saturados confere risco, ainda que com uma associação fraca e, com uma associação modesta, a dieta mediterrânica parece estar associada a um menor risco de cancro da mama pós-menopausa. Conclusão – A adoção de um estilo de vida saudável (alimentação e atividade física) e a obtenção/manutenção de um peso corporal saudável devem ser encorajados para prevenir o cancro da mama. Mais estudos devem ser realizados no futuro para consolidar a associação com outras variáveis dietéticas. ABSTRACT - Background – Breast cancer is worldwide the most common cancer in women. Studies have suggested that lifestyle such as nutrition, alcohol intake and physical activity are enrolled in aetiology, especially in postmenopausal tumours. This review aimed to investigate the relationship between nutritional factors and body composition with the disease. Methods – A selective review of the literature for recent studies and meta-analyses on this topic. Results – Obese women have higher risk to develop breast cancer after menopause. Abdominal adiposity is also a risk factor. Obesity, beside of promote the disease, is also a negative factor of prognoses. In respect to dietary pattern, the intake of saturated fatty acids seems to attribute risk, even if with a weak association. Although with a modest association, Mediterranean diet may be associated with lower breast cancer risk among postmenopausal women. Conclusion – Adopt a healthy lifestyle (nutrition and physical activity) and maintain a healthy body weight should be encouraged to prevent breast cancer. Future research should focus other dietary variables already investigated but still with no clear evidence.
- Alterações da microbiota intestinal pós-cirurgia bariátricaPublication . Rocha, Inês; Santos, Zélia; Mendes, LinoA obesidade é uma doença crónica e um problema de saúde pública cuja prevalência aumentou nos últimos anos em todo o mundo. Na sua etiologia estão envolvidos fatores genéticos e ambientais, sendo que o efeito da microbiota está a tornar-se cada vez mais pertinente enquanto objeto de estudo. Atualmente, a cirurgia bariátrica é a opção terapêutica mais eficaz no tratamento a longo prazo da obesidade, permitindo uma perda ponderal sustentada ao longo do tempo, remissão de várias comorbilidades associadas e redução da mortalidade. A evidência científica recente demonstra que a cirurgia bariátrica apresenta efeitos na microbiota intestinal que parecem contribuir para a perda ponderal a longo prazo e benefícios metabólicos. No entanto, os mecanismos subjacentes às alterações na microbiota ainda não estão totalmente compreendidos. Deste modo, esta revisão tem como objetivo analisar o impacto da cirurgia bariátrica na alteração da microbiota intestinal e compreender os potenciais mecanismos responsáveis por estas alterações.
- Anthropometric evaluation and micronutrients intake in patients submitted to laparoscopic Roux-en-Y gastric bypass with a postoperative period of ≥1 yearPublication . Mercachita, Tânia; Santos, Zélia; Limão, Jorge; Carolino, Elisabete; Mendes, LinoBackgroung - Bariatric surgery is indicated as the most effective treatment for morbid obesity; the Roux-en-Y gastric bypass (RYGB) is considered the procedure of choice. However, nutritional deficiency may occur in the postoperative period as a result of reduced gastric capacity and change in nutrients absorption in the gastrointestinal tract. The prescription of vitamin and mineral supplementation is a common practice after RYGB; however, it may not be sufficient to prevent micronutrient deficiencies. The aim of this study was to quantify the micronutrient intake in patients undergoing RYGB and verify if the intake of supplementation would be enough to prevent nutritional deficiencies. Methods - The study was conducted on 60 patients submitted to RYGB. Anthropometric, analytical, and nutritional intake data were assessed preoperatively and 1 and 2 years postoperatively. The dietary intake was assessed using 24-h food recall; the values of micronutrients evaluated (vitamin B12, folic acid, iron, and calcium) were compared to the dietary reference intakes (DRI). Results - There were significant differences (p < 0.05) between excess weight loss at the first and second year (69.9 ± 15.3 vs 9.6 ± 62.9 %). In the first and second year after surgery, 93.3 and 94.1 % of the patients, respectively, took the supplements as prescribed. Micronutrient deficiencies were detected in the three evaluation periods. At the first year, there was a significant reduction (p < 0.05) of B12, folic acid, and iron intake. Conclusions - Despite taking vitamin and mineral supplementation, micronutrient deficiencies are common after RYGB. In the second year after surgery, micronutrient intake remains below the DRI.
- Association between whey protein, regional fat mass, and strength in resistance-trained men: a cross-sectional studyPublication . Batista, Ana; Monteiro, Cristina P.; Borrego, Rute; Matias, Catarina N.; Teixeira, Filipe J.; Valamatos, Maria J.; Oliveira, Ana C.; Reis, Joana F.; Mendes, Lino; Sardinha, Luís B.The purpose of this study was to evaluate the association between whey protein supplementation, body composition, and muscle strength in resistance-trained individuals. Forty-nine healthy males, aged 18 to 35 years and were engaged in resistance training for at least 1 year, were assigned into 2 groups according to whey protein intake (whey - n = 26, age: 30.7 ± 7.4 years, body mass: 75.8 ± 9.0 kg; without whey: n = 23, age: 31.0 ± 7.4 years, body mass: 77.9 ± 9.3 kg). Using a cross-sectional design, a morning assessment of body fat mass (FM) (by dual-energy X-ray absorptiometry) and strength (using 1-repetition maximum for bench press and back squat) was performed. Nutritional assessment was performed by 3-day food records. Regarding nutritional habits, differences between total energy intake (kcal) and estimated energy requirements (kcal) were observed. Results, from raw data or controlling for energy intake, estimated energy requirements, or achieved percentage of energy requirements, showed that whey protein supplementation was inversely correlated with whole-body FM (R = -0.367 (p = 0.010); R = -0.317 (p = 0.049); R = -0.380 (p = 0.011); R = -0.321 (p = 0.047), respectively), trunk FM (R = -0.396 (p = 0.005), R = -0.367 (p = 0.022), R = -0.423 (p = 0.004), R = -0.369 (p = 0.021), respectively) and android FM (R = -0.381 (p = 0.007), R = -0.332 (p = 0.039), R = -0.383 (p = 0.010), R = -0.336 (p = 0.036), respectively). No correlations were found between muscle strength outcomes and whey protein supplementation. The present data suggest that whey protein ingestion has a positive association with whole-body and regional (trunk and android) FM.
- Avaliação da ingestão alimentar de indivíduos idosos com demênciaPublication . Duarte, Maria João; Guerreiro, Catarina Sousa; Bernardo, A.; Almeida, M. C.; Mendes, LinoA alimentação é uma das actividades básicas da vida diária que se torna um problema comum em idosos, especialmente naqueles com demência. Os principais factores que podem interferir com esta actividade básica são o ambiente onde ocorrem as refeições, a incapacidade cognitiva para iniciar e prosseguir estratégias de alimentação de uma forma eficaz, o declínio de habilidades neuromotoras e a presença de deficits perceptivos. Estes factores estão por sua vez associados a diferentes dificuldades no processo de alimentação. Os indivíduos com demência apresentam, assim, uma maior probabilidade de desenvolver um quadro de desnutrição, constituindo a ingestão alimentar inadequada um importante factor de risco a ele associada. A avaliação da ingestão alimentar (AIA) constitui um parâmetro que integra a avaliação do estado nutricional dos indivíduos. A observação directa consiste em observar e registar a ingestão alimentar (qualitativa e quantitativa) do indivíduo na altura em que este a efectua. O recall 24H é um método em que o entrevistador (o Dietista) questiona o entrevistado (o doente) acerca de todos os alimentos consumidos num período de 24h definido, quer em termos de qualidade, quer de quantidade. Objectivo do estudo - Avaliar a ingestão alimentar dos indivíduos do Hospital Residencial do Mar (HRMar), Espírito Santo Saúde, utilizando o método de observação directa nos indivíduos com diagnóstico de demência e o recall 24H nos indivíduos sem demência.
- Barriers and facilitators of a school-based health promotion program: a qualitative approachPublication . Rodrigues, Filipa; Loureiro, Rita S.; Côrça, João; Borrego, Rute; Mendes, Lino«Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» Project (HF) is a nationwide school-based health promotion program in Portugal developed and coordinated by a multidisciplinary team, including dietitians. The program is implemented by educators and teachers in a school setting, to promote fruit and vegetable consumption among kindergarten and school-aged children. Present research intended to identify and analyze barriers and facilitators recognized by educators and teachers during the implementation of HF. Authors chose semi-structured interview to identify perceptions of 28 educators and teachers. Interviews were transcribed verbatim. Data were coded and analyzed using thematic analyses. Main barriers identified during implementation of HF were time issues (e.g. implementing activities), extra workload and lack of communication. Facilitators were related to ludic-pedagogic activities (e.g. cross-curricular activities), support (e.g. school staff collaboration) and adaptation (e.g. easy to implement). Such results were also identified in previous studies. The research confirms how important is a qualitative approach to adapt an intervention to its context, as it can soothe barriers that might be considered when developing and implementing a school-based health promotion program.
- Can we use old Harris and Bennedict formula for determine resting energy expenditure in anorexia nervosa? Probably not!Publication . Correia, Carla; Fábio, Martins; Mendes, Lino; Moreira, Ana CatarinaBackground: Anorexia Nervosa (AN) is characterized by a severe restriction of energy intake that results in a significantly low body weight reflecting depletion in body compartments, as well as a decrease in Resting Energy Expenditure (REE). Overfeeding is of great concern when feeding these patients to establish an adequate amount of energy will assure recovery of nutritional status and prevent complications. The aim of this study was to investigate the relationship between measured and estimated REE values.
- Clinical nutrition in our hand: examining clinical dietitians perception, motives of use, and engagement with nutrition appsPublication . Miranda, Sandra; Antunes, Ana Cristina; Machado, Ana Teresa; Mendes, Lino; Cebola, MarisaNutrition mobile applications (apps) are becoming increasingly popular for a wide range of users. Their accessibility and availability has turned them into a source of information with a potentially relevant role in nutritional choices and decisions (Kao & Liebowitz, 2017). Despite a growing number of studies on attitudes, perceptions and behaviors related to nutrition apps, the literature is still scarce and provides an atomist and fragmented view on these subjects (Lieffers et al., 2018).