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ESTeSL - Dissertações de Mestrado

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http://hdl.handle.net/10400.21/45

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Browsing ESTeSL - Dissertações de Mestrado by Author "Afonso, Cátia Sofia Pereira"

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  • Estudo da relação entre o estado nutricional e défice cognitivo em idosos
    Publication . Afonso, Cátia Sofia Pereira; Guerreiro, Catarina Sousa
    Introdução: O estado nutricional é condicionado por vários fatores, incluindo o défice cognitivo, que representa uma das condições de saúde mais incapacitantes do individuo idoso. Objetivo: Estudar a relação entre o estado nutricional e a prevalência de défice cognitivo em idosos institucionalizados. Metodologia: Estudo transversal analítico de prevalência realizado em todos os utentes com idade igual ou superior a 65 anos, institucionalizados no Centro Social Padre Tomás Aquino Vaz de Azevedo entre Dezembro de 2012 e Junho de 2013 (N = 187), os quais foram avaliados relativamente ao estado nutricional e défice cognitivo. Resultados: Foi detetada uma associação estatisticamente significativa entre o Mini Nutritional Assessment ® e o Mini Mental State Examination (p <0.0001), verificando-se que a ausência de défice cognitivo está associado a um bom estado nutricional e, pelo contrário, a desnutrição é mais prevalente nos indivíduos com défice cognitivo. Verificou-se que a ausência de défice cognitivo estava associada a valores mais elevados de índice de massa corporal (p= 0.008), perímetro braquial (p= 0.000), perímetro abdominal (p= 0.000) e de perímetro geminal (p= 0.000). Quanto à perda de peso, observou-se que existe uma associação positiva entre a perda de peso e o défice cognitivo (p <0.0001). Foi igualmente identificada uma associação positiva entre a dependência na alimentação e a presença de défice cognitivo (p <0.0001), verificando-se que tendencialmente quem tem défice cognitivo apresenta maior dificuldade em alimentar-se sozinho. Ao relacionar a consistência da dieta com o resultado obtido no Mini Mental State Examination, verificaram-se diferenças estatisticamente significativas entre grupos (p <0.0001), ou seja, os idosos com défice cognitivo apresentam maior necessidade de dieta com consistência alimentar adaptada. Por fim, o défice cognitivo (Mini Mental State Examination) estava também associado a uma maior utilização de sonda nasogástrica (p <00001). Conclusão: Os idosos com défice cognitivo têm um pior estado nutricional em relação aos idosos sem défice cognitivo.
    2014Master thesis Open access Show more