Publication
Contributos do Theobroma cacao L. para a saúde humana
| dc.contributor.author | Advinha, Ana | |
| dc.contributor.author | Correia, S. | |
| dc.contributor.author | Encarnação, S. | |
| dc.contributor.author | Macedo, S. | |
| dc.date.accessioned | 2012-11-23T14:57:44Z | |
| dc.date.available | 2012-11-23T14:57:44Z | |
| dc.date.issued | 2008-10 | |
| dc.description.abstract | Theobroma deriva do grego e significa alimento dos deuses. De acordo com Coe e Coe, a domesticação do cacaueiro terá sido realizada na América Central pela civilização Olmeca, sendo considerada uma dádiva dos deuses. O "ouro castanho" despertou um crescente interesse entre os diferentes povos, que lhe atribuíam um variado conjunto de propriedades terapêuticas, tendo algumas delas prevalecido até à actualidade. Objectivo do estudo: relacionar os constituintes do cacau com as suas propriedades. | por |
| dc.identifier.citation | Advinha A, Correia S, Encarnação S, Macedo S. Contributos do Theobroma cacao L. para a saúde humana. In XXII Encontro Nacional de Técnicos de Farmácia, Escola Superior de Saúde de Faro, 11-12 de Outubro de 2008. Poster. | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.21/1956 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.subject | Farmácia | por |
| dc.subject | Fitoterapia | por |
| dc.subject | Cacau | por |
| dc.subject | Terapêutica | por |
| dc.title | Contributos do Theobroma cacao L. para a saúde humana | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Faro | por |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
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