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- Evidência da suplementação com proteína do soro do leite enriquecido em leucina e da vitamina D nos idosos com sarcopenia: revisão sistemáticaPublication . Li, Catarina; Cebola, Marisa; Mendes, LinoIntrodução: A sarcopenia é uma síndrome geriátrica que compromete a qualidade de vida e a funcionalidade dos idosos. A literatura tem recentemente suportado que a proteína do soro do leite e aminoácidos essenciais que contêm leucina e a vitamina D, em conjunto com programas de atividade física personalizadas podem exercer efeitos positivos na prevenção e tratamento da sarcopenia nos idosos. Objetivos: Sistematizar a evidência científica sobre o efeito da suplementação com proteína do soro do leite enriquecido em leucina e da vitamina D nos idosos com sarcopenia. Metodologia: Analisar artigos científicos em diferentes bases eletrónicas, nomeadamente “Pubmed”, “Scopus” e “Web of Science” com publicações nos últimos 5 anos, utilizando as palavras-chave: “elderly” ou “aged”, sarcopenia”, “dietary supplements”, “leucine” e “vitamin D”. Após aplicar os critérios de inclusão e exclusão, obtiveram-se 6 artigos. Resultados: A maioria dos estudos demonstrou que a suplementação teve efeitos significativos no aumento da massa muscular e alguns na força e função musculares dos idosos sarcopenicos. Além disso, foi relatado que esta suplementação também induziu efeitos favoráveis na atenuação do estado inflamatório destes indivíduos. Conclusões: A suplementação com aproximadamente 20 g de proteína do soro do leite enriquecido com 4 g de leucina e 800 IU de vitamina D, juntamente com programas de atividade física demonstraram efeitos benéficos na estimulação da síntese proteica e também na preservação muscular dos idosos sarcopenicos.
- Association between whey protein, regional fat mass, and strength in resistance-trained men: a cross-sectional studyPublication . Batista, Ana; Monteiro, Cristina P.; Borrego, Rute; Matias, Catarina N.; Teixeira, Filipe J.; Valamatos, Maria J.; Oliveira, Ana C.; Reis, Joana F.; Mendes, Lino; Sardinha, Luís B.The purpose of this study was to evaluate the association between whey protein supplementation, body composition, and muscle strength in resistance-trained individuals. Forty-nine healthy males, aged 18 to 35 years and were engaged in resistance training for at least 1 year, were assigned into 2 groups according to whey protein intake (whey - n = 26, age: 30.7 ± 7.4 years, body mass: 75.8 ± 9.0 kg; without whey: n = 23, age: 31.0 ± 7.4 years, body mass: 77.9 ± 9.3 kg). Using a cross-sectional design, a morning assessment of body fat mass (FM) (by dual-energy X-ray absorptiometry) and strength (using 1-repetition maximum for bench press and back squat) was performed. Nutritional assessment was performed by 3-day food records. Regarding nutritional habits, differences between total energy intake (kcal) and estimated energy requirements (kcal) were observed. Results, from raw data or controlling for energy intake, estimated energy requirements, or achieved percentage of energy requirements, showed that whey protein supplementation was inversely correlated with whole-body FM (R = -0.367 (p = 0.010); R = -0.317 (p = 0.049); R = -0.380 (p = 0.011); R = -0.321 (p = 0.047), respectively), trunk FM (R = -0.396 (p = 0.005), R = -0.367 (p = 0.022), R = -0.423 (p = 0.004), R = -0.369 (p = 0.021), respectively) and android FM (R = -0.381 (p = 0.007), R = -0.332 (p = 0.039), R = -0.383 (p = 0.010), R = -0.336 (p = 0.036), respectively). No correlations were found between muscle strength outcomes and whey protein supplementation. The present data suggest that whey protein ingestion has a positive association with whole-body and regional (trunk and android) FM.