Aplicação de filmes de suberina na produção de materiais bio-funcionais

Mestre, Dina Sofia Gomes

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Aplicação de filmes de suberina na produção de materiais bio-funcionais

2014-12Master thesis

dc.contributor.advisor	Pereira, Cristina Silva
dc.contributor.advisor	Marques, António Jorge Velez
dc.contributor.author	Mestre, Dina Sofia Gomes
dc.date.accessioned	2015-04-22T13:12:02Z
dc.date.available	2015-04-22T13:12:02Z
dc.date.issued	2014-12
dc.description	Trabalho Final de Mestrado para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química e Biológica
dc.description.abstract	A extração de biopolímeros a partir de resíduos de biomassa para substituição das fontes de matéria-prima oriundas de fósseis constitui um enorme desafio para o desenvolvimento sustentável. Neste âmbito, a presente Tese Final de Mestrado teve como objetivo a extração e isolamento de suberina a partir de resíduos de biomassa, com recurso a líquidos iónicos. Como tal, foram selecionadas fontes de biomassa como a cortiça, cascas de batata, tomate e cebola, que representam uma elevada quantidade de resíduo com teores de biopoliésteres (suberina e cutina), elevados. O líquido iónico, hexanoato de colínio, foi selecionado por extrair seletivamente e eficientemente biopoliésteres, para além de ser um solvente biocompatível e biodegradável. Após a extração do biopoliéster este foi reconstituído sob a forma de um filme, por filmificação em água, sem qualquer purificação ou modificação. O biopoliéster extraído foi caracterizado espetroscopicamente (ATR-FTIR) e microscopicamente (fluorescência), o glicerol libertado foi quantificado por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). Para além disso a atividade antimicrobiana dos filmes de biopoliéster foi avaliada por recurso a ensaios de contacto dinâmico seguindo a norma ASTM E2149-01. Os resultados obtidos demonstraram que os filmes de biopoliéster produzidos exibem propriedades antimicrobianas notáveis contra a bactéria (Gram-positiva) Staphylococcus aureus e a bactéria (Gramnegativa) Escherichia coli. Com o intuito de ultrapassar algumas limitações apresentadas no método de extração, efetuaram-se estudos complementares, nomeadamente o aumento de escala do processo e a secagem ótima do líquido iónico.	por
dc.description.abstract	Abstract: The biopolymer extraction from biomass residues to replace the sources of raw materials derived from fossil is a major challenge for sustainable development. In this context, this Final Master Thesis aimed the extraction and isolation of suberin from biomass waste, using ionic liquids. Sources of biomass such as cork, potato, tomato and onion peels were selected for representing a high amount of residue in biopolyesters content (suberin and cutin), also high. The ionic liquid cholinium hexanoate, was selected by selectively and efficiently extract biopolyesters, besides being a biocompatible and biodegradable solvent. After extraction of the biopolyester this was reconstituted in the form of a film by castingin water without any purification or modification. The extract ed biopolyester was spectroscopically (ATR-FTIR) and microscopically (fluorescence) characterized, glycerol released was quantified by high performance liquid chromatography (HPLC). Furthermore the antimicrobial activity of biopolyester films was evaluated by using dynamic contact trials following the ASTM E2149-01 method. The results showed that the produced biopolyester filmsexhibit remarkable antimicrobial properties against (Gram-positive) Staphylococcus aureus bacteria and (Gram-negative) Escherichia coli bacteria. In order to overcome some limitations presented in the extraction method, some additional studies were carried out, including the scale-up of the process and the optimum drying of the ionic liquid.	en
dc.identifier.citation	MESTRE,Dina Sofia Gomes - Aplicação de filmes de suberina na produção de materiais bio-funcionais. Lisboa: Instituto Superior de Engenharia de Lisboa, 2014. Dissertação de mestrado.	por
dc.identifier.tid	201221144
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10400.21/4465
dc.language.iso	por	por
dc.peerreviewed	yes	por
dc.publisher	Instituto Superior de Engenharia de Lisboa
dc.subject	Suberina	por
dc.subject	Suberin	en
dc.subject	Cutina	por
dc.subject	Cutin	en
dc.subject	Hexanoato de colínio	por
dc.subject	Cholinium hexanoate	en
dc.subject	Resíduos de biomassa	por
dc.subject	Biomass residues	en
dc.subject	Atividade antimicrobiana	por
dc.subject	Antimicrobial activity	en
dc.subject	Scale-up	en
dc.title	Aplicação de filmes de suberina na produção de materiais bio-funcionais	por
dc.type	master thesis
dspace.entity.type	Publication
rcaap.rights	openAccess	por
rcaap.type	masterThesis	por