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Padrão alimentar e enfarte agudo do miocárdio

2019-02Dissertação de mestrado Acesso aberto
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dc.contributor.advisorMoreira, Ana Catarinapt_PT
dc.contributor.advisorRaimundo, Graçapt_PT
dc.contributor.authorRosado, Sandra Cristina Montalto
dc.date.accessioned2020-04-26T18:00:01Z
dc.date.available2020-04-26T18:00:01Z
dc.date.issued2019-02
dc.descriptionMestrado em Nutrição Clínicapt_PT
dc.description.abstractO presente relatório traduz o estágio realizado no âmbito da unidade curricular Dissertação/Estágio/Projeto – II, do Mestrado de Nutrição Clínica, da Faculdade de Medicina de Lisboa em colaboração com a Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa. O estágio realizou-se no Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Hospital Espírito Santo de Évora, no período de 22 de janeiro a 24 de abril de 2018. O estágio teve como objetivos gerais, integrar o SND e colaborar nas diferentes atividades desenvolvidas; aplicar e consolidar os conhecimentos teórico-científicos apreendidos durante o mestrado. Neste relatório encontram-se descritas as atividades desenvolvidas durante o estágio, nomeadamente, avaliação do estado nutricional, elaboração do plano nutricional, monitorização dos doentes, realização de ensinos nutricionais aquando a alta hospitalar, realização de consultas externas, atividades de verificação de higiene e segurança alimentar na unidade alimentar, atividades de nutrição comunitária e de atualização científica. O estágio efetuado foi, sem dúvida, bastante enriquecedor a nível de conhecimentos científicos e de aquisição de prática clínica.pt_PT
dc.description.abstractABSTRACT - The present report reflects the internship realized in the ambit of the curricular unit of dissertation/internship/project II, of the Master Degree of Clinical Nutrition of the Medical College of Lisbon in collaboration with the Lisbon School of Health Technology. The internship was realized in the Dietetic and Nutrition Service (SDN) of the Espírito Santo Hospital, E.P.E. – Évora between January, 22 and April, 24 of 2018. The main objectives of this internship had the integration of the SDN and collaborate in the different activities developed; applied and consolidate the theoretical-scientific knowledge learned during the Master's Degree. This report describes the activities developed during the internship period, namely, nutritional status assessment, nutritional plan preparation, patient monitoring, tests after the hospital discharge, external consultations, hygiene check, and food safety activities in the hospital food unit, community nutrition activities and scientific update. The internship was, with no doubts, a very enriching level of scientific knowledge and acquisition of clinical practice.pt_PT
dc.description.versionN/Apt_PT
dc.identifier.citationRosado SC. Padrão alimentar e enfarte agudo do miocárdio [dissertation]. Lisboa: Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa/Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa; 2018.pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.21/11532
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.publisherInstituto Politécnico de Lisboa, Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboapt_PT
dc.relation.publisherversionhttp://hdl.handle.net/10451/39160pt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pt_PT
dc.subjectNutrição clínicapt_PT
dc.subjectAvaliação nutricionalpt_PT
dc.subjectComportamento alimentarpt_PT
dc.subjectDieta mediterrânicapt_PT
dc.subjectEnfarte do miocárdiopt_PT
dc.subjectTerapia nutricionalpt_PT
dc.subjectClinical nutritionpt_PT
dc.subjectNutritional assessmentpt_PT
dc.subjectNutritional behaviorpt_PT
dc.subjectMediterranean dietpt_PT
dc.subjectStrokept_PT
dc.subjectNutritional therapypt_PT
dc.titlePadrão alimentar e enfarte agudo do miocárdiopt_PT
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typemasterThesispt_PT

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