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Ingestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialítico

2022-02Dissertação de mestrado Acesso aberto
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dc.contributor.advisorMoreira, Ana Catarinapt_PT
dc.contributor.advisorCampos, Sara Moçopt_PT
dc.contributor.authorSilva, Luísa Maria Mendes Lopes Rodrigues da
dc.date.accessioned2022-12-18T16:20:16Z
dc.date.available2022-12-18T16:20:16Z
dc.date.issued2022-02
dc.descriptionMestrado em Nutrição Clínicapt_PT
dc.description.abstractIntrodução: A Doença renal crónica é um problema de saúde pública difundido pelo mundo ocidental e crescente na comunidade. São vários os fatores de risco associados à DRC sendo a diabetes o principal, seguido pela hipertensão arterial e glomerulonefrite. A alimentação ocidental geralmente caracterizada pelo consumo excessivo de proteína de origem animal e reduzida ingestão de vegetais e fruta é também rica em aminoácidos que contêm enxofre, cloro e ácidos orgânicos, principais fontes de carga ácida da dieta. Tem sido demonstrada a existência de relação entre a carga ácida da dieta, função renal e progressão da doença. A terapêutica nutricional é uma componente essencial na prevenção e tratamento da DRC, sendo que a intervenção na fase pré-diálise tem o seu foco na redução de alguns nutrientes como proteína, fósforo e sódio. Estas modificações na dieta, preconizadas pelas atuais guidelines, levam a uma redução na carga ácida da mesma, estando associadas a uma melhoria dos outcomes em indivíduos com DRC. Objetivo: Rever a evidência existente acerca da associação entre carga ácida da dieta e função renal em indivíduos com doença renal crónica não dialisados. Metodologia: Foi conduzida uma revisão sistemática com pesquisa de artigos em bases de dados eletrónicas incluindo MEDLINE/PubMed, Scopus e WebOfScience desde janeiro de 2018 a maio de 2021. A intervenção e outcomes analisados foram a carga ácida da dieta e função renal definida pela TFG e/ou albuminúria. Os estudos foram avaliados relativamente à sua qualidade metodológica utilizando a escala de Newcastle Ottawa. Resultados: Foram encontrados 1078 artigos, dos quais 4 cumpriram os critérios de inclusão. Apenas num estudo não foram detetadas associações estatisticamente significativas entre a carga ácida de dieta e progressão da doença renal. Os restantes estudos apresentaram uma associação negativa entre a carga ácida da dieta e a função renal. Conclusão: Esta revisão sistemática confirma a existência de associação entre a carga ácida da dieta e função renal, sendo que uma carga ácida da dieta elevada promove o declínio da função renal.pt_PT
dc.description.abstractABSTRACT - Introduction: Chronic kidney disease is a widespread and growing public health problem in the Western world. There are several risk factors associated with CKD with diabetes being the main one, followed by hypertension and glomerulonephritis. The Western diet is generally characterized by excessive consumption of animal protein and the reduced intake of vegetables and fruit is also rich in amino acids containing sulfur, chlorine, and organic acids, the primary sources of acid load in the diet. A relationship has been shown between dietary acid load, kidney function, and disease progression. Nutritional therapy is an essential component in the prevention and treatment of CKD, with intervention in the pre-dialysis phase focusing on controlling some nutrients such as protein, phosphorus, and sodium. These dietary modifications, recommended by the current guidelines, lead to a reduction in the diet's acid load and are associated with improved outcomes in individuals with CKD. Aim: To review the existing evidence on the association between dietary acid load and renal function in non-dialyzed individuals with chronic kidney disease. Methods: A systematic review was conducted in electronic databases including MEDLINE/PubMed, Scopus, and WebOfScience from January 2018 to May 2021. The intervention and outcomes analyzed were dietary acid load and renal function defined by GFR and albuminuria. The studies were assessed for their methodological quality using the Newcastle Ottawa scale. Results: A total of 1078 articles were found, of which 4 met the inclusion criteria. Only one study found no statistically significant associations between dietary acid load and the progression of kidney disease. The remaining studies showed a negative association between dietary acid load and kidney function. Conclusion: This systematic review confirms an association between dietary acid load and renal function, with a high dietary acid load promoting a decline in renal function.pt_PT
dc.description.versionN/Apt_PT
dc.identifier.citationSilva LM. Ingestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialítico [dissertation]. Lisboa: Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa; Escola Superior de Tecnologia da Saúde de Lisboa/Instituto Politécnico de Lisboa; 2022.pt_PT
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.21/15167
dc.language.isoporpt_PT
dc.peerreviewedyespt_PT
dc.relation.publisherversionhttps://repositorio.ul.pt/handle/10451/53926pt_PT
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/pt_PT
dc.subjectNutriçãopt_PT
dc.subjectCarga ácida da dietapt_PT
dc.subjectDoença renal crónicapt_PT
dc.subjectAcidose metabólicapt_PT
dc.subjectFunção renalpt_PT
dc.subjectTerapêutica nutricionalpt_PT
dc.subjectNutritionpt_PT
dc.subjectDietary acid loadpt_PT
dc.subjectChronic kidney diseasept_PT
dc.subjectMetabolic acidosispt_PT
dc.subjectRenal functionpt_PT
dc.subjectNutritional therapypt_PT
dc.titleIngestão alimentar, carga ácida da dieta e relação com albuminúria e taxa de filtração glomerular em indivíduos com doença renal crónica em estadio pré-dialíticopt_PT
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typemasterThesispt_PT

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