Browsing by Author "Gomes, Valter Manuel"
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- Plano de negócios restaurante Altas Horas LuandaPublication . Gomes, Valter Manuel; Martins, José MoleiroNos últimos tempos, o empreendedorismo tem sido muito discutido pela sociedade. Fala-se muito sobre o sucesso dos empreendedores, das mudanças que eles causam no mercado de trabalho e nos meios de produção, das start-ups, dos empreendedores sociais e, sobretudo, da importância do empreendedorismo para o crescimento das empresas e da economia, constituindo, assim, um agente fundamental para o desenvolvimento do país. Este contexto de desenvolvimento económico que, muitas vezes, é atribuído ao empreendedorismo é justificado, pois empreender representa inovação e quebra de paradigmas, o que pode ser considerado sinónimo de solução. Embora tenhamos inúmeros benefícios gerados pelo empreendedorismo, o ato de empreender, quando mal conduzido, pode levar as pessoas a perder tempo e dinheiro em ideias ou negócios fracassados. Para evitar que isto aconteça, o empreendedor tem vários instrumentos para planear e executar o seu projeto, e, neste contexto, o plano de negócios é uma ferramenta fundamental, pois nele estão contidos todos os planos, as análises internas e externas, a necessidade financeira, o cash-flow, os recursos humanos, tecnológicos e financeiros, de forma a permitir que a empresa trace o seu caminho, cresça e apresente lucros consistentes. Assim sendo, esta dissertação está centrada na realização de um plano de negócios para uma empresa do setor da restauração, situada na zona comercial da cidade de Luanda (Angola), com o objetivo de se analisar a sua viabilidade económico-financeira. Diante dos dados obtidos a partir do estudo do mercado realizado, constatou-se que os indicadores económicos e financeiros da empresa são muito bons e que a instituição ainda terá como vantagem inicial o baixo custo com a mão-de-obra, uma vez que todos os sócios irão trabalhar na empresa e ainda um variado portefólio de pratos e refeições. Pretende-se, além disso, que este plano sirva como um instrumento de monitorização e controlo para as ações de implementação e funcionamento, pois somente com essas características esse plano poderá ser um documento útil e de aconselhamento frequente para os gestores do projeto e para outros possíveis empreendedores.